El pasado 2 de agosto, Quiero Chela se convirtió en la sede de celebración para el esperado “Día del hidromiel” un evento que reunió desde productores de hidromiel, bartenders, apicultores locales y no olvidar a los amantes de esta bebida ancestral.

Este evento contó con la participación de 11 marcas enfocadas en la hidromiel para que los asistentes pudieran degustar diferentes variedades de esta y una degustación de mieles de barrio, además de conocer más sobre su historia y elaboración ya que también fue anunciado el trailer del documental “Hidromiel: Historias de un mundo antiguo” dirigido por Frederick Rodríguez. El evento culminó acompañado de música en vivo y un gran brindis por parte de los organizadores y asistentes.

La hidromiel, una bebida que remonta a la época de los vikingos, nos ha acompañado en nuestra actualidad gracias a la labor de productores y apicultores que buscan rescatar y promover esta tradición.

Gracias a este evento más gente puede conocer la historia y las delicias de la hidromiel, animándose a seguir explorando más de esta bebida ancestral y tu ¿estás listo para sumergirte en este mundo vikingo?

Nota de Joselin Álvarez